Ingredientes:

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Porciones

Modo de preparación:

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  1. Cortas en láminas  delgadas los zucchinis (muy finitas).
  2. Preparar el relleno (ricota, huevo, espinaca,cebolla y morrón, condimentos *acá va el gusto de cada uno*).
  3. Colocar sobre la feta de zuquinis el relleno  enrollar como un canelon.
  4. Poner uno al lado del otro sobre La Planchetta. Preparar una salsa de tomate y cuando esté lista salsear los canelones.
  5. Colocar un poco de queso rallado y cocinar a fuego muy suave (yo los tape) y listo 😂

Notas al pie:

El secreto .. Bien finitas las fetas de zuquini (use mandolina 😉)

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